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Der Stoffwechsel und die Ernährungsgewohnheiten werden analysiert, um Überversorgungen und Nährstoffmängel zu bestimmen
Die Stoffwechsel-Analyse erfolgt mit einem speziellen Messgerät, das den zellulären Stoffwechseltyp innerhalb von Sekunden am Handballen eines Patienten analysiert. Bei dieser nichtinvasiven Screening-Methode misst eine Messsonde die Fluoreszenz der körpereigenen Stoffwechselsubstanzen.