Über Ma'loa Hawaiian Poké Bowl

Im MA’LOA schwappt eine Welle des Pazifiks und der Insel Hawaii als „New Wave des Clean Eatings“ nach Berlin. Im Mittelpunkt steht das hawaiianische Nationalgericht Poké Bowl mit einer Grundlage aus frischem Sushi-Reis, rohem Thunfisch, bunten Gemüse und traditionellen Saucen. In einer typischen Schale vereinen sich die Geschmäcker Japans, Polynesiens und der Westküste der USA. Neben einer Reihe klassischer Kombinationen kann auch nach eigenem Geschmack eine Bowl individuell zusammengestellt werden.