Über Purple Acai

Während eines Auslandssemesters im Süden Brasiliens entdeckten zwei Freunde die dort schon seit mehreren Jahrhunderten bekannte Açaí-Beere. Beeindruckt von dem Geschmack und den guten gesundheitlichen Eigenschaften der Wunderbeere, entscheideten sie sich die Frucht sowie das nötige Know-How zur Zubereitung der Bowls nach Deutschland zu bringen. So entstand das Lokal Purple Acai in Frankfurt, wo die Açaí-Beere in Form von üppigen Bowls und Smoothies serviert wird. Süß, gesund und extrem fruchtig, verfeinert mit Toppings wie frische Früchte, Nüsse, Kerne und Saucen, eigen sich die Köstlichkeiten insbesondere für ernährungsbewusste Naschkatzen.