Über Abyssinia Restaurant-Teff

Das äthiopische Restaurant im Norden von München hat sich auf die traditionelle Küche Ostafrikas spezialisiert. Gäste werden hier mit Geflügel-, Lamm- und Rindfleischgerichten sowie vegetarischen Speisen des ostafrikanischen Binnenstaates zu einem exotischen Genusserlebnis verführt. Als Beilage zu den Kreationen wird Injera serviert, das aus Teff, einer Art Zwerghirse, hergestellt wird. Gegessen wird authentisch mit den Händen oder auf Wunsch mit Besteck. Mit einer Buna kann auch die traditionelle Zeremonie mit Kaffee aus dem Ursprungsland des heißen Bohnengetränks zelebriert werden.