Zum Blinden Engel, München

Über Zum Blinden Engel

Wenn das Auge nicht mit isst, verschärfen sich andere Sinne: Riechen, Schmecken und Tasten gewinnen an Bedeutung und lassen die Gäste den Duft und Geschmack einer Speise neu entdecken. Im Restaurant Zum Blinden Engel werden die Gäste von den erfahrenen professionellen Mitarbeitern, die selbst blind oder sehbehindert sind, im Dunkeln persönlich betreut und verwöhnt. Nun können die Feinschmecker selbst erfahren, wie es ist, in die Welt der kulinarischen Genüsse mit geweckten Sinnen zu reisen. Der kreative Kochkünstler des Restaurants bringt dabei die Geschmacksnerven und Phantasie der Gäste auf Hochtouren, denn bei einem Überraschungsmenü wissen die Gäste nicht, welche Geschmackskomposition sie erwartet. Im Restaurant werden saisonale, frische und einheimische Produkte sowie Fleisch aus tiergerechter Haltung verarbeitet. Das kulinarische Angebot wechselt wöchentlich.