Über Restaurant Primo Gusto

Im Restaurant Primo Gusto in Nürtingen-Zizhausen bringt Enzo Ferrara die Küche von Cilento auf den Tisch. Die regionale Küche aus Kampanien im südlichen Italien ist reich Fisch, Meeresfrüchten, frisches Gemüse und Vollkornprodukte. Dies speiegelt sich auch in den Küchenempfehlungen wieder. Eine besondere Spezialität ist das Fisch-Duett in feinster Prosecco-Sauce und der vor den Augen der Gäste flambierte Lammrücken mit Salbei-Rosmarin. Die Pasta ist hausgemacht. Auch sonst liegt der Chef viel wert auf authentische Küche. Pizza sucht man auf der Speisekarte allerdings vergebens. doch das ist angesichts des ausgesuchten Angebots auch nicht nötig. Das Interieur des Lokal dank des offenen Fachwerk äußerst rustikal. Bei schönem Wetter kann man es sich im Außenbereich gemütlich machen.