Höhepunkte
Erkunde in fünf Gängen die Kunst des Grillens von Wagyu-Rindfleisch
Über diesen Deal
Lerne in diesem exklusiven Grillkurs von Profis, wie du Wagyu-Rindfleisch auf dem Grill zubereiten kannst und genieße anschließend ein fünf Gänge-Menü.
Unser Angebot
Kreiere, in diesem 4-stündigen Kurs, mit der Hilfe von Profis ein fünf Gänge-Menü und lerne, die Kunst des Grillens von Wagyu-Rindfleisch. Das im Kurs zubereitete Menü kann anschließend verzehrt werden.
Menü
- Vorspeise: Wagyu-Boullion mit Rucola und Parmesan zartes Wagyu-Rindfleisch dünn geschnitten und mit frischem Rucola, Parmesanspänen in einer würzigen Wagyu-Bouillon serviert.
- Zwischengang: Wagyu-Slider mit karamellisierten Zwiebeln, Miniatur-Wagyu-Burger mit saftigen Patties und karamellisierten Zwiebeln auf einem weichen Brötchen.
- Hauptspeise: Gegrillte Wagyu-Tranchen mit Trüffelbutter, saftiger Wagyu-Vegas Cut oder Wagyu-Flank-Steak perfekt gegrillt, aufgeschnitten, mit aromatischer Trüffelbutter serviert.
- Tataki: Wagyu-Tataki mit Ponzu-Soße Wagyu-Fleischwürfel aus der Chuck-Roll kurz angebraten, in dünne Scheiben geschnitten und mit einer erfrischenden Ponzu-Soße serviert.
- Exklusives Dessert: Matcha-Tiramisu mit Grüntee-Schicht. Ein erfrischendes und leichtes Dessert mit einer Schicht aus grünem Matcha-Tee, Mascarpone-Creme und luftigen Biskuits.
- Inklusive Getränke wie z.B. Softdrinks, Kaffee, Wasser
Konditionen
Über BBQ UNI Berlin Grill und Kochschule Berlin
Die BBQ UNI Berlin Grill und Kochschule Berlin ist ein beliebtes Ziel für alle, die ihre Grillkünste auf das nächste Level bringen möchten. Diese Schule bietet eine breite Palette von Kursen für Anfänger bis hin zu fortgeschrittenen Grillmeistern an, die von erfahrenen Grillprofis geleitet werden. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene Grilltechniken zu erlernen, von der richtigen Hitzekontrolle bis hin zur Zubereitung von saftigen Steaks und zarten Rippchen. Neben dem Grillen werden auch Kurse zum Thema BBQ-Saucen, Marinaden und Beilagen angeboten. Die BBQ UNI Berlin Grill und Kochschule Berlin ist nicht nur eine Schule, sondern auch ein Ort der Gemeinschaft, an dem Grillbegeisterte ihre Leidenschaft teilen und neue Freunde finden können.