Über Gastwerk Braunschweig

Das Lokal besteht seit über 13 Jahren und gehört inzwischen zu den beliebtesten Restaurants der Region. Die Gäste werden im elegant-modernen Ambiente empfangen mit lofttypischen Säulen, freigelegtem Mauerwerk und riesigen Panoramafenstern. Die Speisekarte bietet eine kulinarische Weltreise von Italien über die Karibik bis ins ferne Brasilien und verwöhnt mit landestypischen Gaumenfreuden. Das Bistro bietet Snacks und Tapas für den kleinen Hunger, im Restaurant werden zur Mittagszeit Pasta- und Steakspezialitäten serviert und am Abend lockt die exotische Cocktail-Bar mit frisch gemixten Drinks. Ein richtiges Highlight ist das Rodizio – eine traditionelle brasilianische Spezialität. Serviert werden bis zu 10 verschiedene Fleischsorten am Spieß – von Putensteak bis zu Rumpsteak. Diese werden am offenen Grill zubereitet und direkt am Tisch von den „Cortadores“ vom Spieß geschnitten. Zudem bietet das Gastwerk einen Veranstaltungsservice für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen oder Partys.