Höhepunkte
Märchenhaftes Menü wie aus 1001 Nacht: geschmorte oder gegrillte Fleisch- oder vegetarische Spezialitäten plus Suppe und exotisches Dessert
Über diesen Deal
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- Persisches 3-Gänge-Menü für 1 Person (So.-Do.) für 19,90 €
- Persisches 3-Gänge-Menü für 2 Personen (So.-Do.) für 38,90 €
- Persisches 3-Gänge-Menü für 4 Personen (So.-Do.) für 76,80 €
Menü
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1. Gang:
- Djo: Perlgraupensuppe nach persischer Art
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2. Gang nach Wahl:
- Kubideh: 2 Spieße mit fein gewürztem Lamm- und Rinderhackfleisch
- Djudje: in Joghurt-Safran-Marinade eingelegtes Hühnerbrustfilet
- Tschendje: in Safranmarinade eingelegte Lammrückenstücke
- Bakhtiari: gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet
- Barg: Spieß dünn geklopfter Lammrücken mit Safranbutter nach Art des Hauses
- Shishlik: saftige Lammkoteletts, mariniert in Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Safran
- Djudje Sabz: In Joghurt-Safranmarinade eingelegtes Hühnerbrustfilet mit Grüner Sauce nach persischer Art
- Kabab Torsh: In Safransauce eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstückchen dazu Granatapfelsauce (Süß-Saure-Sauce)
- Ghalye Mahi: Fischfilets in traditioneller persischer Kräutersauce und Tamarinde
- Ghorme Sabsi: geschmortes Kalbfleisch in traditioneller persischer Kräutersoße mit roten Bohnen und getrockneten persischen Limetten
- Gheyme Bademdjan: geschmortes Lammfleisch aus der Keule in einer Tomatensoße mit Auberginen, gelben Linsen und getrockneten persischen Limonen
- Bamiye: geschmortes Kalbfleisch mit Okra-Bohnen und gelben Linsen in Tomaten-Zwiebel-Sauce
- Fessendjan Ba Morgh: gebratene Hühnerbrust in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsauce
- Fessendjan ba Gusht: Kugeln-Rindfleisch in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsauce
- Sereshk Polo Ba Morgh: Hähnchenfleisch in Spezialsauce gekocht mit Safranreis und Berberitzen
- Baghali Polo Ba Morgh: Hähnchenfleisch in Spezialsauce gekocht mit Dill-Safranreis und dicken grünen Bohnen
- Sereshk Polo Ba Mahitsche: gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Safranreis und Berberitzen
- Baghali Polo Ba Mahitsche: gekochte Lammhaxe in Safransauce dazu Dill-Safranreis mit dicken Bohnen
- Dolmeh e Gharch Tanuri: Tofu auf gefüllten Champignons mit Blattspinat, Walnüssen und Couscous mit Edelpilzkäse überbacken
- Dolme Barg Tanuri: hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Tofu mit Joghurtsauce überbacken
- Tschelo Ratatouille: Speise mit gekochten Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, dazu Safranreis
- Tschelo Ghorme Sabsi: Tofu in traditioneller persischer Kräutersoße mit roten Bohnen und getrockneten persischen Limetten, dazu Safranreis
- Tschelo Gheyme Bademjan: Tofu in einer Tomatensauce mit Auberginen, gelben Linsen und getrockneten persischen Limonen, dazu Safranreis
- Tschelo Bamiye: Tofu mit Okrabohnen und gelben Linsen in Tomaten-Zwiebel-Sauce, dazu Safranreis
- Tschelo Fessendjan: Tofu in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsauce, dazu Safranreis
- Tschelo Kashk o Bademdjan: gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln und Ziegenmolke sowie persischen Gewürzen, dazu Safranreis
- Tschelo Mirsa Ghassemi: gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und geschlagenen Eiern sowie persischen Gewürzen, dazu Safranreis
- Tschelo Nargessi: gebratener Blattspinat mit Eiern und Röstzwiebeln, dazu Safranreis
- Tschelo Gemüsekebab: gegrillter Kuhmilchkäse mit buntem Grillgemüse, dazu Safranreis (Wahlweise mit Granatapfelsauce oder Erdnusssauce)
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3. Gang nach Wahl:
- Bastani Safrani: Safran-Eis nach altem persischem Rezept
- Faludeh Shirazi: Glasnudel-Eis in Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft
- Makhlut: gemischtes Eis aus Bastani und Faludeh
- Abhawidj Bastani: Vanille-Eis in Karottensaft mit Sahne
- Ranginak: gerollte Datteln mit Walnüssen nach persischer Art
- Baghlawa: geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen und Honig
- Shirini: süßes gemischtes persisches Gebäck
- Khorma: frische persische Datteln
Konditionen
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Gültigkeit:
*Der Rabatt bezieht sich auf den Originalpreis zum Zeitpunkt der ersten Veröffentlichung der Werbung am 20.03.2019.
Über SHAH – Persisches & Vegetarisches Restaurant
Im typisch orientalisch dekorierten Restaurant SHAH werden die Gäste wahrhaft königlich empfangen. Auf der Speisekarte stehen traditionelle persische Fleischgerichte und vegetarische Köstlichkeiten, vom Grill oder geschmort und mit dem iranischen Nationalgewürz Safran und aromatischen Saucen verfeinert. Auch bei den Desserts ist ein Touch von 1001 Nacht bei z. B. Safran-Eis, Datteln oder Blätterteig mit Pistazien und Honig deutlich herauszuschmecken.
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