Höhepunkte
Lerne von den Besten: Lerne die Pasta-Geheimnisse von einer der erfolgreichsten deutschen Köchinnen.
Über diesen Deal
Online Kochkurs: Handgemachte Pasta by Cornelia Poletto
THE GOLDEN CIRCLE Premium Zugang 12 Monate. Ein Zugang — Alle Kurse.
Lerne die Pasta-Geheimnisse von einer der erfolgreichsten deutschen Köchinnen.
Cornelia bezeichnet sich selbst als die „größte Pastaliebhaberin der Nation“. Sie zeigt dir ihre Geheimnisse rund um die Pasta. Was braucht man alles, um die Pasta zuhause zuzubereiten? Wie geht handgemachte und gefüllte Pasta richtig? Welche Basis-Sugos sind essenziell? Gibt es eine Philosophie hinter den Pastasorten? Zudem nimmt dich Cornelia Poletto mit auf eine kulinarische Reise in ihr Italien. Achtung — Macht Schmecksüchtig©
ZUM INHALT
17-Online-Videos:
Unbegrenzter Zugang zu mehr als 4 Stunden der aromatischen, italienischen Pastawelt von Cornelia Poletto.
10 Folgen handgemachte Pasta:
Erlebe die Pastavielfalt in zehn unwiderstehlichen und authentischen Rezepten der beliebten Mittelmeerküche.
Workbook:
Alle Rezepturen mit Einkaufsliste und Anleitung als praktisches PDF zum Nachlesen & Ausdrucken.
Grundlagen der Pastaherstellung:
Lerne alles über die Must Haves in der Küche, der Zubereitung von Pastateigen, Sugos und Pestos.
Schritt für Schritt erklärt:
Alle Rezepte sind ohne Vorkenntnisse und teures Equipment nachkochbar.
Wir sind auf deinem Lieblingsgerät:
Neben dem Zugang übers Internet, stehen für dein Smartphone & Tablet eine komfortable App zu Verfügung.
ZU Cornelia Poletto
In unseren THE GOLDEN CIRCLE Originals erzählt uns Cornelia Poletto, Trägerin des Eckard Witzigmann Preises, wie sie zum Kochen kam, der Weg zum ersten Stern, ihre Liebe zu italienischen Produkten und welche Herausforderungen sie in einer männerdominierten Welt zu meistern hatte. Dazu reisen wir mit ihr in die Emilia Romagna und sprechen mit den Menschen, die für ihren Lebensweg prägend sind.
Konditionen
Über The Golden Circle GmbH
Wir sind eine Plattform für Kochbegeisterte und Schmecksüchtige, auf der namhafte und bekannte Sterneköche, Patissiers, Bäcker und Sommeliers ihr Wissen in ihren Online Kochkursen weitergeben. Das Netflix der Kulinarik, wenn du so willst. Unsere Mentoren wie Jan Hartwig, Cornelia Poletto, Sascha Stemberg, Jochen Gaues und viele mehr zeigen Schritt für Schritt die Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte, vermitteln ihr erlerntes Basiswissen und geben wertvolle und praktische Tipps und Tricks.
Alle Rezepte gibt es auch als PDF-Download. Die hochwertig produzierten Online Kochkurse sind so gestaltet, dass zuhause ohne Weiteres mit- und nachgekocht werden kann. Egal ob man Anfänger oder Profi ist. Der PREMIUM Zugang enthält den Zugriff auf alle Online Kochkurse unserer Profis und zusätzlich auf alle neuen Inhalte, die innerhalb des Jahres veröffentlicht werden, denn es kommen jeden Monat neue Inhalte hinzu THE GOLDEN CIRCLE ist somit der perfekte Ort für Schmecksüchtige.