Vielfältig präsentiert sich die brasilianische Küche ihren Genießern. Regionsabhängig hatten sehr viele Länder Einfluss auf die Rezepte. Portugal, Deutschland, Italien, Polen, Spanien und sogar Afrika findet man hier wieder. Auch Japan oder Russland waren an der Vielfalt beteiligt. Viel Fisch und Fleisch, gebraten, gegrillt, gedörrt, dazu Reis und schwarze Bohnen findet man als Hauptbestandteile der Gerichte, und das so variabel und lecker, dass man als Feinschmecker voll auf seine Kosten kommt. Als Variante bekommt man hier köstliches Fleisch vom Spieß als sogenanntes Rodizio direkt auf den Teller, oder man bedient sich in Form eines üppigen Buffets, in Brasilien auch "por quilo"-Restaurants genannt. Heute wartet so ein brasilianisches Restaurant in Mainz auch auf dich!
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